38serv
المقاديرسمك الصول، حبة طماطم حمراء، ملعقة طماطم مصبرة، حبة جزر، حبة كوسة، حبة بصل، ورق الغار أي الرند، زعيترة، فلفل أحمر حلو، فصوص ثوم، ملح فلفل أسود، زيت.التحضير* في قدر توضع جميع المقادير ما عادا السمك، نضيف الماء للقدر ونتركه فوق النار حتى تستوي الخضار، وقبل ذالك بربع ساعة نضيف سمك الصول للخضار، بعد مرحلة الطهي نقوم بعملية طحن كل المواد وبطبيعة الحال ننزع ورق الغار والزعيترة من القدر قبل ذالك.
مقال مؤرشف
هذا المقال مؤرشف, يتوجب عليك الإشتراك بخطة الممتاز+ لتتمكن من الإطلاع على المقالات المؤرشفة.
تسجيل الدخول باقة الاشتراكات