خبز التوست

المقادير300 غ فرينة، 2 ملاعق كبار زبدة، 1 م ك زيت، 1 م كبيرة خميرة خبز فورية، 1 كيس خميرة حلويات، 2 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة ملح، 3 م حليب بودرة، ماء دافئ، صينية كيك مستطيلة مدهونة بالزبدة.التحضير نضع في إناء الفرينة مع خميرة الخبز وخميرة الحلوى والسكر والحليب والزيت والزبدة.نفرك الفرينة جيدا مع الزبدة، ثم نضيف الملح ونجمع بالماء الدافئ ونعجن مدة 8 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ببلاستيك ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم نقسمها.  نضع الخبز في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، وبواسطة فرشاة ندهنه بقليل من الحليب السائل.نضع الصينية في مكان دافئ ليختمر الخبز ويتضاعف حجمه ثم ندخله فرنا مسخنا مسبقا.  نخرج الخبز من الفرن وننزعه من الصينية.