أرقام "صادمة" عن تبذير مادة الخبز

كشف  وزير التجارة السعيد جلاب عن أرقام صادمة حول تبذير الجزائريين لمادة الخبز ، ما استدعى تنصيب لجنة وزارية متعددة القطاعات تكلف بإطلاق حملة وطنية تحسيسية لمحاربة ظاهرة تبذير هذه المادة الحيوية.

وأوضح جلاب خلال تنصيب هذه اللجنة أمس في قصر المعارض بالعاصمة  بمعية وزير الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات محمد ميراوي، أن الأرقام المتعلقة بتبذير مادة الخبز "صادمة" حيث تصل إجمالا إلى 340 مليون دولار سنويا. وأن الاستهلاك اليومي للخبز على المستوى الوطني يصل إلى 50 مليون خبزة  يوميا منها 10 مليون خبزة تبذر يوميا وتصل إلى 13 مليون خبزة خلال شهر رمضان.