38serv
أكدت الدكتورة عطوي نزيهة أستاذة محاضرة في علم الأوبئة والطب الوقائي بالمستشفى الجامعي الحكيم ابن باديس قسنطينة، أن البوتوليزم هو تسسم غذائي كباقي التسممات الغذائية ، غير أنه يصنف كأخطر تسمم غذائي.
وفي حديثها لاذاعة قسنطينة، كشفت الدكتورة عطوي، أن جرثوم البوتوليزم أخطر الجراثيم المسببة للتسممات الغذائية لإفرازه مادة سامة تصيب مباشرة الجهاز العصبي للإنسان، وأعراض الجرثوم تتمركز في الجهاز العصبي، وأخرى تمس الجهاز البصري " العينين " كلإزدواجية في الرؤية والضبابية.
مقال مؤرشف
هذا المقال مؤرشف, يتوجب عليك الإشتراك بخطة الممتاز+ لتتمكن من الإطلاع على المقالات المؤرشفة.
تسجيل الدخول باقة الاشتراكات