مسكوتشو بالسميد على شكل بسبوسة

المقادير : 4 حبات بيض كأس زيت كأس سكر كأس حليب كيسا خميرة كيمائية، ملعقة صغيرة فانيلا كمشة زبيب مبشور حبة ليمون وعصير حبة ليمون كأسان من سميد متوسطالشاربات : كأسان من الماء 2+ كأس سكر حرش+ ملعقتان أكل معجون المشمشللتزيين:مبشور جوز الهندي ”نوا دو كوكو”التحضير:في إناء ضعي البيض المخفوف، زيت، سكر، حليب، أضيفي مبشور الليمون، فانيلا، عصير الليمون، الخميرة الكيمائية، ثم أضيفي السميد بالتدريج حتى تتحصلي على خليط متماسك.اسكبيه في صينية مدهونة، ثم قومي بخلط الزبيب مع ملعقة أكل فرينة، ثم أضفيه في الأخير إلى الخليط وأدخليه الفرن الساخن على نار متوسطة مدة 30د.عند إخراجه من الفرن يعسّل بالشاربات مرتين، ويزين بالجوز الهندي، ويقطع مقروطات أو أي شكل حسب الذوق.