كريمة بثلاث طبقات

المقاديرالخليط الأول200 غ كريم شانتيي– 120 غ مشماش مصبر – 70 غ زبيب-60 غ كريم طازجة – علبة ياغورت بنكهة المشماش -20 غ جيلاتين ذائبة.الخليط الثاني250 غ كريم شانتيي– 120 غ فراولة – 40 غ مكسرات-60 غ جبن أبيض – 2 ملعقة كبيرة غرونادين حمراء – 20 غ جيلاتين.الخليط الثالث280غ كريم شانتيي-160 غ – حلوة الترك – علبة كريم طازجة –ملون غذائي أصفر – ملعقة كبيرة عصير ليمون – 20غ جيلاتين – ملعقة كبيرة قشور ليمون أصفر وتزيّن حسب الحاجة.التحضيرنضع 3 قوالب دائرية الشكل، بحيث يكون  كل قدر أكبر من الآخر، نضع الخليط الخاص بحلوة الترك، نسويه هو الأول ثم نضع الخليط الخاص للفراولة والثاني، ثم نضع الخليط الخاص بالمشماش مقطع مكعبات، ثم نضع القوالب الثلاث داخل المجمد 3 ساعات، ثم في طبق التقديم ننزعهم من القوالب، نضع أولا حلوة الترك ثم فوقه الخاص بالفراولة، ثم الأخير الخاص بالمشماش يزيّن كما هو في الصورة.