كيك بالخضر

المقادير:100 غ فرينة، كأس حليب، 8 حبات بيض، ملح، فلفل أبيض، نصف كيس خميرة كيميائية، 100 غ جبن مبشور، 100 غ جبن طري، 100 غ بطاطا مغلية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق، حبة فلفل أخضر.التحضير:حضري كل المكونات اللازمة، قومي بتنظيف وتغلية البطاطا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، قومي بتقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة غلي الفلفل في قليل من الزيت + الملح + فلفل أبيض في منتصف الطهي أضفي الجبن الطري في وعاء ضعي البيض + ملح + خميرة+ الفرينة، وخلطي جيدا، ثم أضيفي الحليب وواصلي في الخلط بالخلاط الكهربائي.أضيفي البطاطا والفلفل الأخضر إلى خليط البيض + المعدنوس، قومي بذهن المول على شكل مستطيل ثم اسكبي الخليط وضعيه في الفرن 180 درجة من مدة 20 إلى 25 دقيقة.وفي الأخير، وعندما يبرد ننزعه من المول ونقطعه على شكل مستطيلات ونزينه بالليمون أو المعدنوس.